Barres énergétiques maison : alternatives saines et gourmandes. Fini les snacks industriels. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette facile et rapide pour réaliser vos propres barres énergétiques à base d’ingrédients naturels. Un véritable concentré d’énergie pour vos séances de sport ou tout simplement en encas lors des petits creux.
15 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans votre mixeur, placez les flocons d’avoine, les amandes, les dattes dénoyautées et le miel. Mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Versez cette pâte dans un moule carré préalablement recouvert de papier sulfurisé. Tassez bien à l’aide du dos d’une cuillère.
Étape 3
Faites fondre le chocolat noir et versez-le sur la préparation. Étalez de façon uniforme.
Étape 4
Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de découper en barres.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à remplacer les amandes par d’autres fruits secs tels que les noix, les noisettes ou encore les pistaches. Vous pouvez également ajouter des graines (chia, lin, etc.) pour une touche supplémentaire de nutriments.
Accompagnement
Ces barres énergétiques peuvent être accompagnées d’un jus de fruits frais maison ou d’une boisson végétale pour un encas équilibré.
L’info en plus
Ces barres énergétiques sont naturellement riches en fibres grâce aux flocons d’avoine et aux amandes. Les dattes apportent une note sucrée sans recourir à des sucres raffinés tandis que le miel ajoute un supplément de douceur et renforce les propriétés antioxydantes du snack.
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Présentation
Une fois bien refroidies, ces barres peuvent être découpées en rectangles ou en carrés selon vos préférences. Elles se conservent très bien dans une boîte hermétique à température ambiante. Parfaites pour un pique-nique ou une collation sur le pouce !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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FLORINA Moule à Gâteau Carré (22 x 22 cm) I Moule MERINGO avec Fermeture à Levier I Revêtement Antiadhésif I Moule en Acier au Carbone I Idéal pour la Cuisson de Gâteaux et TartesIDEAL POUR LA PATISSERIE À LA MAISON : le moule à charnière Meringo vous incite à préparer de délicieux gâteaux et tartes. Vous pouvez savourer vos douceurs préférées sans quitter la maison, parfaitement adaptées à vos besoins. Cette solution ne sera pas seulement agréable, mais aussi économique. Le moule à gâteau Florina proposé mesure 22x22 cm. MATÉRIAU : le moule à gâteaux Meringo, fabriqué en acier au carbone, est exceptionnellement résistant aux dommages ou aux déformations dus à une utilisation à haute température. CUISSON ANTIHÉRENTE : L'intérieur du moule à gâteau est doté d'un revêtement antiadhésif qui empêche les aliments d'adhérer, facilite le démoulage et est facile à nettoyer. FACILITE DE COUPE ET DE DÉCORATION DE GÂTEAU : La pince permet de retirer les côtés du moule à gâteau, ce qui facilite la décoration et le portionnement des gâteaux. DISPONIBILITÉ EN DIFFÉRENTES TAILLES : Le moule à gâteau est disponible en plusieurs tailles, ce qui vous permet de préparer un gâteau à plusieurs couches.9,49 €
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